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Calvados Fine Calvados
Saveurs : Idéal pour les cocktails.
Caractéristiques : Calvados A.O.C. de compte 2 (3ans d’âge)
Teneur en alcool : 40 % vol
Conditionnement : Bouteille de 70 cl
Calvados Hors d’âge 30 ans
Saveurs : 30 ans pour concentrer les saveurs et y trouver l’exaltation d’un Calvados.
Caractéristiques : Calvados A.O.C. de 30 ans (Hors d’âge) d’exception
Teneur en alcool : 41,7 % vol (réduit naturellement)
Conditionnement : En flocon de 50 cl
Calvados Vieux
Saveurs : La tonicité du fruit et la douceur du bois pour de bons moments de dégustation.
Caractéristiques : Vieux calvados de 5 ans d’âge
Teneur en alcool : 40 % vol
Conditionnement : Bouteille de 35 cl
Calvados Vieux 5 ans
Saveurs : La tonicité du fruit et la douceur du bois pour de bons moments de dégustation.
Caractéristiques : Vieux calvados de 5 ans d’âge
Teneur en alcool : 40 % vol
Conditionnement : Bouteille de 70 cl
Cidre bouché bio Brut
Saveurs : Equilibre parfait entre sucré, acidité, amertume et astringence.
Caractéristiques : Ce cidre typé du Cotentin est considéré comme une valeur sûr. Passe partout, il est réputé pour être un bon cidre de table puisqu’il s’équilibre entre la fraicheur, le fruité et le pétillant.
Issu de l’agriculture biologique, les pommes pressées ainsi que le verger n’ont subit aucun traitement. Le cidre, lui, prend sa mousse naturellement après sa mise en bouteille.
Alliances : Le cidre brut s’allie très bien au cours d’un repas avec des viandes blanches, la cuisine à la crème et encore des moules frites.
Teneur en alcool : 5 % vol
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
Cidre bouché bio Doux
Saveurs : acidulé et sucré.
Caractéristiques : Il conjugue la douceur du sucre au pétillant d’un mousseux. Ce cidre peu désaltérant mais facile à boire est souvent considéré un cidre de dessert ou d’après-midi.
Issu de l’agriculture biologique, les pommes pressées ainsi que le verger n’ont subit aucun traitement. Le cidre, lui, prend sa mousse naturellement après sa mise en bouteille.
Alliances : Il se marie très bien avec le sucré comme les tartes tarins et les tartes aux pommes. Il reste le meilleur allié pour accompagner les fromages moelleux normands. Il sera le compagnon des après-midi autour d’un goûter.
Teneur en alcool : 4 % vol
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
Cidre bouché bio Extra-Brut
Saveurs : Astringence et amertume
Caractéristiques : Pour un pur retour à la tradition ce cidre contient très peu de sucre et allie deux saveurs rappelant le terroir. Ce mélange lui permet d’être réputé comme un cidre de table.
Issu de l’agriculture biologique, les pommes pressées ainsi que le verger n’ont subit aucun traitement. Le cidre, lui, prend sa mousse naturellement après sa mise en bouteille.
Alliances : Le cidre Extra-brut se marie donc très bien avec des viandes rouges mais surtout avec des viandes puissantes tel que les gibiers.
Teneur en alcool : 6 % vol
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
Cidre Brut en canette
Saveurs : Equilibre parfait entre sucré, acidité, amertume et astringence.
Caractéristiques : Ce cidre typé du Cotentin est considéré comme une valeur sûr. Passe partout, il est réputé pour être un bon cidre de table puisqu’il s’équilibre entre la fraicheur, le fruité et le pétillant.
Issu de l’agriculture biologique, les pommes pressées ainsi que le verger n’ont subit aucun traitement. Le cidre, lui, prend sa mousse naturellement après sa mise en bouteille.
Alliances : Le cidre brut s’allie très bien au cours d’un repas avec des viandes blanches, la cuisine à la crème et encore des moules frites.
Teneur en alcool : 5 % vol
Conditionnement : Canette de 33 cl
Jus de pomme bio
Saveurs : Sucré et acidulé.
Caractéristiques : Ce jus de pomme allie les saveurs de variétés de pommes différentes tel que Judor, Grasse Lande ou encore Closette.
Un brut de pressoir pasteurisé qui conserve toute sa richesse aromatique grâce notamment aux pectines et à son caractère 100 % naturel. Ce jus de pomme issu de l’agriculture biologique permet de savourer l’ensemble des saveurs délivrés par la pomme fraichement pressée.
Alliances : C’est un produit qui se consomme volontiers tout au cours de la journée dès le petit déjeuner, pour les petits et les grands.
Conditionnement : Bouteille de 1 litre
Jus de pomme en B.I.B.
Saveurs : Sucré et acidulé.
Caractéristiques : Ce jus de pomme allie les saveurs de variétés de pommes différentes tel que Judor, Grasse Lande ou encore Closette.
Un brut de pressoir pasteurisé qui conserve toute sa richesse aromatique grâce notamment aux pectines et à son caractère 100 % naturel. Ce jus de pomme issu de l’agriculture biologique permet de savourer l’ensemble des saveurs délivrés par la pomme fraichement pressée.
Alliances : C’est un produit qui se consomme volontiers tout au cours de la journée dès le petit déjeuner, pour les petits et les grands.
Conditionnement : B.I.B. de 3 litres
Jus de pomme en Fontaine
Saveurs : Sucré et acidulé.
Caractéristiques : Ce jus de pomme allie les saveurs de variétés de pommes différentes tel que Judor, Grasse Lande ou encore Closette.
Un brut de pressoir pasteurisé qui conserve toute sa richesse aromatique grâce notamment aux pectines et à son caractère 100 % naturel. Ce jus de pomme issu de l’agriculture biologique permet de savourer l’ensemble des saveurs délivrés par la pomme fraichement pressée.
Alliances : C’est un produit qui se consomme volontiers tout au cours de la journée dès le petit déjeuner, pour les petits et les grands.
Conditionnement : Fontaine de 10 litres
Le 44
Saveurs : Acidulé, sucré et amertume
Caractéristiques : Ce digestif traditionnel, issu de l’agriculture biologique, est conçu sur une base de Calvados A.O.C. dans lequel a macéré durant 44 jours des oranges, du sucre et du café.
C’est une liqueur à la fois douce, tonique par le Calvados, acidulé par l’orange et onctueuse par le café.
Un mélange de saveur apprécié par tous.
Teneur en alcool : 38,5 % vol
Conditionnement : Bouteille de 50 cl
Le P’tit Zef
Saveurs : Acidulé et sucré
Caractéristiques : Cet apéritif type planteur est une alliance parfaite entre du pur jus d’orange, du Calvados A.O.C. et du sirop de canne.
Un « Apéro dans le vent » qui est un cocktail moelleux sans être brûlant et fruité sans sucre envahissant.
Un produit composé d’éléments issu de l’agriculture biologique et qui conserve l’ensemble des saveurs au naturel.
Alliances : Il se déguste frais en apéritif avec beaucoup de plaisir.
Teneur en alcool : 11,6 % vol
Conditionnement : Bouteille de 70 cl
Le P’tit Zef B.I.B.
Saveurs : Acidulé et sucré
Caractéristiques : Cet apéritif type planteur est une alliance parfaite entre du pur jus d’orange, du Calvados A.O.C. et du sirop de canne.
Un « Apéro dans le vent » qui est un cocktail moelleux sans être brûlant et fruité sans sucre envahissant.
Un produit composé d’éléments issu de l’agriculture biologique et qui conserve l’ensemble des saveurs au naturel.
Alliances : Il se déguste frais en apéritif avec beaucoup de plaisir.
Teneur en alcool : 11,6 % vol
Conditionnement : B.I.B. de 3 litres
Le P’tit Zef Fontaine
Saveurs : Acidulé et sucré
Caractéristiques : Cet apéritif type planteur est une alliance parfaite entre du pur jus de fruits, du Calvados A.O.C. et du sirop de canne.
Un « Apéro dans le vent » qui est un cocktail moelleux sans être brûlant et fruité sans sucre envahissant.
Un produit composé d’éléments issu de l’agriculture biologique et qui conserve l’ensemble des saveurs au naturel.
Alliances : Il se déguste frais en apéritif avec beaucoup de plaisir.
Teneur en alcool : 11,6 % vol
Conditionnement : Fontaine de 10 litres
Le Pommeau
Saveurs : Acidulé, sucré et amertume
Caractéristiques : Cet apéritif typiquement normand est issu de mutage de jus de pomme à cidre avec du Calvados A.O.C. Après avoir vieillie pendant plus de 18 mois dans un fût de chêne, il offre son goût unique ; mélange de fruit frais et de tonicité du Calvados.
Le pommeau Lemasson est issu de l’agriculture biologique, suivant une démarche de respect du produit et de ses saveurs au naturel.
Alliances : Il se consomme en apéritif comme un Muscat ou un Pineau des Charentes.
Teneur en alcool : 16,7 % vol
Conditionnement : Bouteille de 70 cl
Millésime 2009
Saveurs : La légéreté du sucre, de l’acidité et de l’amertume, tout en douceur sans aucune astringence.
Caractéristiques : 2009 était une année exceptionnelle pour la qualité organoleptique des pommes et donc des cidres, il était donc judicieux de conserver cette merveille dans cette écrin millésimé.
Un produit composé d’éléments issu de l’agriculture biologique et qui conserve l’ensemble des saveurs au naturel.
Alliances : Plutôt à l’apéritif et sur des viandes blanches (veau et porc en rôti par exemple).
Garde : A consommer maintenant ou plus tard mais à conserver dans une cave tempérée et peu humide.
Teneur en alcool : . % vol
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
P’tit Zef Pomme
Saveurs : Acidulé et sucré
Caractéristiques : Cet apéritif type planteur est une alliance parfaite entre du pur jus de pomme, du Calvados A.O.C. et du sirop de canne.
Un « Apéro dans le vent » qui est un cocktail moelleux sans être brûlant et fruité sans sucre envahissant.
Un produit composé d’éléments issu de l’agriculture biologique et qui conserve l’ensemble des saveurs au naturel.
Alliances : Il se déguste frais en apéritif avec beaucoup de plaisir.
Teneur en alcool : 11,6 % vol
Conditionnement : Bouteille de 70 cl
