Les jus de pommes sont issus d’assemblages précis de pommes forcément Bio (variétés : Judor, Grasse-Lande, Douce Moine).
Une fois pressé, le jus est décanté pendant une journée dans une cuve puis pasteurisé à 80°C avant d’être mis en bouteille ou en B.I.B..
Le jus de pomme se vend en bouteilles de 100cl.